19 recettes faciles de chakchouka et tchoutchouka

Plat typique de la cuisine maghrébine, la chakchouka est parfaite quand on a peu de temps pour cuisiner ou qu’on veut déguster un repas simple et gourmand à la fois. Nous avons compilé nos recettes faciles.

On la retrouve du Maghreb jusqu’en Turquie. La chakchouka, également appelée "tchektchouka" ou encore "tchoukchouka" vient de la cuisine orientale. Si vous n’êtes pas un habitué des fourneaux, vous ne devriez pas rencontrer trop de difficultés pour réaliser ce plat, qui peut être servi seul ou en accompagnement, froid ou chaud. Nous avons compilé pour vous nos 19 recettes faciles de chakchouka et de tchoutchouka pour régaler votre famille et vos amis le midi ou le soir.

Les recettes faciles de chakchouka

Utilisez votre imagination et votre créativité culinaire pour vous réapproprier la recette traditionnelle de la chakchouka/tchoutchouka. Vous pouvez, par exemple, opter pour une version verte à base de petits pois et de poireaux. Pour cela, émincez un oignon rouge et deux poireaux que vous allez faire revenir dans une poêle avec un bol de petits pois surgelés, du cumin, du sel, du poivre, un peu d’eau et de lait. Une fois que vos poireaux sont bien fondants, formez quatre puits dans (...)