Le paillage au potager, un geste écoresponsable

Prendre soin du sol de son potager passe par le paillage, cette technique qui consiste à couvrir la surface de la terre avec des matériaux naturels. Terminé les mauvaises herbes, les corvées d’arrosage, un sol protégé et nourri, que d’avantages pour cultiver les légumes, arbustes à petits fruits et aromatiques.

Pourquoi choisir un bon paillis minéral pour son potager ? Une histoire d’adventices, de préservation d’eau ou d’apport de matière organique au sol, quels sont les avantages et les types de paillis minéraux à employer au potager ? ELLE.fr vous donne toutes les clés en main pour comprendre ce qu’est le paillage et pourquoi l’appliquer au potager.

Qu’est-ce que le paillage et quel est l’intérêt du paillage ?

©zlikovec/iStock

Il s’agit d’une couche de matière organique, minérale ou plastique que l’on vient poser pour recouvrir le sol. Initialement, il s’agissait de paille d’où le terme paillage ou paillis (mulch). Elle permet de maintenir l’humidité du sol, éviter les rayons directs du soleil sur la terre, de limiter la pousse des mauvaises herbes, de protéger les végétaux du froid en hiver ou de protéger certains fruits du sol comme les fraises. Il existe aussi les paillis minéraux comme l’ardoise, les graviers, la pouzzolane, les billes d’argiles et autres.

Dans le potager, on parle de paillis végétaux faits à partir :

• de paille,
• de feuilles mortes,
• de déchets de tonte,
• de chanvre,
• de lin,
• de...