Brochettes express : comptez seulement 4 min de cuisson pour ces yakitori boeuf et fromage

Concoctez des brochettes rapidement grâce à cette recette de yakitori bœuf et fromage. Après seulement 4 minutes de cuisson, vous pouvez déguster ces brochettes garnies d'emmental coulant. Un vrai délice !

Pour un repas savoureux en plein air ou en intérieur, les brochettes de bœuf sont toujours une bonne idée. On peut facilement décliner les recettes avec une garniture de légumes, et les saveurs avec différentes marinades. Seul problème pour les plus pressés, concocter les brochettes de bœuf peut s'avérer long ! Entre la découpe de la viande, le temps de repos dans la marinade, l’embrochement et la cuisson, ça fait beaucoup. Pour aller plus vite, on vous propose une super recette de brochettes : les yakitori bœuf et fromage. Il vous suffit d'assembler des tranches de carpaccio de bœuf et des bâtonnets d'emmental, puis de les cuire pendant 4 minutes.

Les yakitori bœuf et fromage, une spécialité japonaise réinventée

Au Japon, les yakitori désignent des brochettes de poulet, qui utilisent presque toutes les parties de la volaille. Au coin d'une rue, un vendeur ambulant peut vous proposer des brochettes de peau de poulet, d'ailerons, de gésiers ou encore de foies. Ces brochettes de fromage (...)