Voici pourquoi il ne faut jamais manger dans des barquettes en plastique

Si vous aimez manger vos repas à emporter directement dans la barquette, vous devriez surement y réfléchir à deux fois. 

Le plastique est omniprésent dans notre quotidien, et bien qu'il soit pratique, il ne nous veut pas du bien. Non seulement, il contribue massivement à la pollution des océans et des sols, mais il se retrouve aussi dans notre corps sous forme de microplastiques, dont les effets à long terme sont considérables. Bouteilles d’eau, ustensiles, contenants alimentaires… WWF Bruxelles* affirmait en 2019 que nous ingérons cinq grammes de plastique par semaine. Une étude** publiée en décembre 2024 dans la revue Ecotoxicology and Environmental Safety par des chercheurs de l’Université médicale de Ningxia en Chine a justement analysé les effets de l’exposition à ces plastiques sur la santé. 

Des risques de maladies cardiovasculaires

L’expérience a été menée sur des rats, divisés en plusieurs groupes : certains ont consommé de l’eau bouillie stockée dans un contenant en plastique, tandis que le groupe témoin buvait de l’eau neutre. Pour le premier groupe, les chercheurs ont observé des dommages importants au niveau du tissu myocardique, c'est-à-dire du muscle cardiaque.  « L'étude montre que l'exposition au plastique est un facteur de risque important de maladie cardiovasculaire, quelle que soit la durée », expliquent les auteurs de l’étude. Mais pas seulement puisqu’elle entraîne également « des changements dans le...