Un dîner prêt en 5 minutes : la recette du brownie salé, quand on a vraiment la flemme de cuisiner

Envie d’un plat réconfortant sans passer des heures en cuisine ? Ce brownie salé au brocoli et à la feta se prépare en un rien de temps. Une option veggie, rapide et savoureuse pour un repas léger ou un apéritif spontané.

Quand on veut bien manger mais qu’on manque de temps (ou qu’on a juste la flemme), il faut savoir ruser. C’est justement ce que fait Belqis Valsan, alias @belqisvl sur Instagram, avec sa recette de brownie salé ultra malin. Suivie par plus de 374 000 abonnés, cette pro d’une cuisine saine, gourmande et futée partage des recettes pensées pour les agendas bien remplis.

Ici, elle détourne le traditionnel brownie en version végétarienne et salée, avec un mélange hyper savoureux : brocoli croquan, feta fondante et une touche de comté ou de parmesan pour le pep’s. Résultat ? Une texture moelleuse, entre flan et gâteau, et un plat plein de goût.

Facile, rapide et ultra pratique, ce brownie salé est parfait pour un dîner express, une lunch box équilibrée ou un apéro qui change. Et en bonus, c’est une super astuce pour faire manger des légumes sans s’en rendre compte

Un brownie salé qui sauve le diner

Pour réaliser ce brownie salé, commencez par faire précuire 200 g de brocoli à (...)