Ube latte : bonne alternative au matcha latte, cette boisson ultra colorée est douce et sucrée
Après le matcha latte, place à l'ube latte ! Cette boisson d'un violet intense séduit les amateurs de breuvages colorés et gourmands. Doux, légèrement noisetté et réconfortant à souhait, il pourrait bien devenir votre nouvelle obsession...
Les boissons tendances ne cessent de se réinventer, et après le matcha latte ou le golden latte, voici venu le temps de l’ube latte ! Son secret ? Une couleur hypnotisante, ainsi qu'une saveur douce et sucrée. Sur Instagram et TikTok, les tasses aux reflets lavande envahissent les feeds, séduisant autant les foodies que les amateurs de boissons réconfortantes. Entre gourmandise et esthétique, l’ube latte coche toutes les cases de la boisson parfaite. Mais peut-il vraiment détrôner le célèbre matcha latte ? On vous dit tout !
Ube latte : une boisson aux origines philippinesL’ube (prononcer « ou-bé ») est une variété d’igname violette très prisée dans la cuisine philippine. Ce tubercule, à la chair d’un violet profond, est souvent utilisé en dessert pour sa saveur douce et légèrement noisettée. On le retrouve notamment dans le halo-halo, une glace typique des Philippines. Avec la tendance des boissons colorées et esthétiques des réseaux sociaux, l’ube (...)
