Tartes et quiches tourbillons : 25 recettes incontournables pour l'apéro ou un dîner entre amis
Vous voulez en mettre plein la vue à vos invités ? Optez pour une tarte ou une quiche en tourbillon ! Le principe est simple : on dispose les légumes ou la garniture en spirale, pour un résultat aussi joli que gourmand. Ce n’est pas si compliqué à faire, et l’effet est garanti. Voici XX idées de recettes pour vous lancer.
Il fait chaud, des amis viennent dîner ce soir, mais vous n’avez pas envie d’astiquer votre barbecue pendant des heures. Rassurez-vous, vous n’avez pas besoin de préparer une farandole de brochettes ou une côte de bœuf pour faire plaisir à vos proches, une quiche ou une tarte salée les régalera tout autant ! Bien entendu, vous pouvez leur concocter votre traditionnelle quiche lorraine, mais si vous souhaitez mettre un peu les petits plats dans les grands et les bluffer avec un joli visuel, optez pour une tarte ou quiche tourbillon. Pour ceux qui ne connaissent pas, le principe est simple : disposez la garniture en forme de spirale ou de tourbillon, d’où son appellation si particulière. Contrairement à ce que l’on pourrait croire, la préparation n’est pas beaucoup plus longue que pour une quiche classique, surtout quand on a le coup de main. Effet waouh garanti, petits (...)
