Salade d'orzo méditerranéenne pour une pause dej qui sent la dolce vita

Des tomates séchées, de la bonne charcuterie, des courgettes grillées… Voici la recette d’une salade d’orzo méditerranéenne pleine de saveurs. Elle est aussi délicieuse que facile à réaliser.

Quoi de mieux pour le déjeuner que de déguster une savoureuse salade d’orzo aux saveurs méditerranéennes ! Avec des courgettes grillées, des tomates séchées et de la bonne chiffonnade de jambon cru, cette salade est aussi fraîche que gourmande. Cette recette qui sent bon la dolce vita est proposée par le compte Instagram Un zeste pour deux. Derrière ces petites mains qui partagent des petits plats colorés et gourmands se cachent Leah et Fabien. Quand ils ne dévoilent pas leurs meilleures recettes sur les réseaux sociaux, ils le font dans leur livre, En 2 zestes et 3 mouvements, aux Éditions Solar. Voici toutes les étapes pour réaliser cette savoureuse salade d’orzo aux belles couleurs méditerranéennes.

Une salade d’orzo et de courgettes grillées simple et rapide

Pour commencer à préparer cette délicieuse salade, il faut d’abord s’atteler à la cuisson. Dans une grande casserole d’eau bouillante et salée, plongez votre orzo et laissez-le cuire pendant 10 à 12 minutes, ou le temps indiqué sur le paquet. (...)