Salade de pâtes à l’italienne : la recette facile parfaite pour régaler tout le monde lors d’un barbecue

La saison des barbecues est lancée. Et si la viande est bien sûr au centre des attentions, un bon accompagnement est aussi nécessaire. La salade de pâtes fait généralement l’unanimité.

Le soleil se laisse désirer sur une bonne partie de la France à l’approche du premier jour d’été. De quoi frustrer les amateurs de barbecues. Il faudra donc être prêt dès qu’il sera possible de sortir le charbon de bois et les chaises de jardin. Saucisses, brochettes, pièces de bœuf ou poissons seront bien sûr à l’honneur. Mais les accompagnements sont aussi très importants pour un barbecue. Généralement, on opte pour des recettes à la fois fraîches et généreuses, comme le taboulé ou la salade de riz. On trouve aussi "l’incontournable salade de pâtes", a rappelé la blogueuse culinaire Marisa. Elle a proposé sur ses réseaux sa version "à l’italienne" de ce grand classique de l’été. Ce sera en effet l’opportunité de mettre à l’honneur les produits de saison typiques de la gastronomie méditerranéenne.

Les astuces pour réussir la salade de pâtes

Pour faire une salade de pâtes, il faut des pâtes… En principe, on peut utiliser à peu près n’importe quelle variété, à l’exclusion des pâtes longues. Les fusilli sont (...)