Recette originale avec des courgettes : les galettes avec de la pomme de terre
Et si vous craquiez pour cette recette originale de galettes crousti-fondantes à base de courgettes et de pommes de terre ? Un plat simple à préparer et parfait pour accompagner vos plats sans difficulté.
"C'est super croustillant à l'extérieur et bien fondant à l'intérieur." Eugénie Derousseau, créatrice de contenu spécialisée dans le rééquilibrage alimentaire, partage sur ses réseaux sociaux "Ginie.healthylife" une recette étonnante à base de courgettes et de pommes de terre. Au menu du jour : une galette de légumes revisitée avec un savoureux mélange de fromages. En accompagnement d’une viande grillée ou d’une simple salade verte, on valide cette recette simple et gourmande.
Une galette faible en matières grassesEn plus d’être rapide, cette recette est aussi économique. Et si vous n’avez pas eu le temps de faire les courses, pas de panique : utilisez simplement ce qu’il vous reste dans le réfrigérateur !
La liste des ingrédients :2 pommes de terre2 courgettes3 œufsSel, poivre et épices selon vos préférencesPersilUne poignée de fromage râpéUne cuillère à soupe de Maïzena (optionnel)Une mozzarellaDu parmesanUne recette à réaliser en une heure top chrono :Épluchez les pommes de terre que (...)
