"Pour fêter une maman, ça s'y prête bien !" : Hélène Darroze nous glisse une idée recette délicieuse pour la fête des mères (EXCLU)
En quête d'une idée de recette pour la fête des mères ? La cheffe doublement étoilée Hélène Darroze nous partage une de ses recettes de saison favorites. Promis, toutes les mamans vont aimer !
D'ici quelques jours, nous fêterons la fête des mères. Vous avez prévu de concocter un bon petit repas qui vient du cœur ? Quelle chouette idée ! À l'occasion d'une interview qu'elle nous a accordée, la cheffe Hélène Darroze nous a glissé une suggestion de recette. "Ça, ça me comblerait comme repas" nous a-t-elle confié. Il faut dire que la saison printanière donne l'embarras du choix quant aux produits : asperges, morilles, petits pois, fraises, pommes de terre primeur… Il faut en profiter.
"Le tout accompagné d'un bon poulet rôti" : la suggestion de la cheffe Hélène Darroze"Au mois de mai, nous sommes en plein dans le printemps donc il faut vraiment aller sur des produits de saison : asperges, cébettes, carottes nouvelles, petits pois, fraises… Il faut travailler ces produits de printemps, qui en plus sont pour moi des produits très féminins. Donc je trouve que pour fêter une maman ça s’y prête bien !" suggère la cheffe. Pas besoin de passer des heures en cuisine, il faut miser sur la simplicité (...)
