Poulet mariné à la moutarde au four : la super recette qui va vous simplifier la vie un soir de semaine
Le poulet au four apparaît plutôt comme un plat du dimanche. Mais il est possible de simplifier le concept pour en profiter un soir de semaine.
Certains plats évoquent immédiatement des occasions particulières, que ce soit les crêpes à la Chandeleur ou le chapon farci à Noël. De nombreuses familles ont aussi leur rituel du dimanche. C’est l’occasion de se retrouver autour d’un plat généreux qu’on ne prendrait pas forcément le temps de cuisiner en semaine, ou qui est plus adapté aux grandes tablées. Il peut s’agir de plats longuement mijotés, de recettes régionales ou encore de viandes rôties. "Qui dit dimanche dit poulet au four", résume l’influenceuse Casalitaaa, pour qui il s’accompagne forcément de pommes de terre. Elle a proposé sa version de ce grand classique, plus simple, facile à adapter selon le nombre de convives, et que l’on peut réaliser en semaine. Il faudra simplement compter avec le temps de repos et de cuisson.
La marinade relevée pour le poulet au fourPour sublimer un poulet, elle mise en effet sur une marinade à la moutarde et au miel qui permettra de lui donner du goût, mais aussi de l’attendrir. Pour quatre personnes, épluchez et ciselez deux échalotes et une gousse (...)
