Pâtes aux poivrons rôtis : la recette onctueuse à faire cet été

Légumes d’été par excellence, le poivron est parfois oublié des recettes faciles de tous les jours. Une blogueuse a proposé une recette facile pour le mettre à l’honneur dans une sauce onctueuse pour les pâtes.

La plupart des cuisiniers amateurs ont, dans un coin de leur tête, une recette très facile à faire avec quelques ingrédients et qu’ils adorent. Il peut s’agir d’une salade, d’un dessert, mais aussi d’un simple plat de pâtes bien gourmand. La saison se prête bien à la cuisine italienne, avec la disponibilité des tomates, des courgettes, des aubergines, mais aussi des poivrons. Un légume un peu oublié des recettes de pâtes que la blogueuse culinaire Faustine a pourtant mis au centre d’une de ses dernières créations. Elle a proposé à ses 62.000 followers sur Instagram une recette de sauce à base de poivrons rôtis. "Si tu aimes les pâtes, les sauces bien onctueuses et les poivrons rôtis, laisse-moi te dire que tu vas adorer cette recette", résume-t-elle. Et de préciser que cette recette n’a "rien de compliqué, mais va pimper vos pâtes".

La cuisson des poivrons au four ou au AirFryer

Pour 2 personnes, commencez par couper 2 poivrons en deux et videz-les. Vous pouvez en principe utiliser (...)