Moelleux aux pêches caramélisées : le gâteau facile qui en jette !
Un gâteau doré au cœur tendre, des pêches rôties au beurre, un parfum d’enfance à chaque bouchée… et une recette à tomber par terre.
Si l’on devait enfermer l’été dans un gâteau, il aurait sûrement le goût du moelleux aux pêches de Raphaëlle Lelong. Ce dessert doré, à la fois simple et spectaculaire, évoque les fins d’après-midi tièdes, les fruits juteux cueillis à la main, et cette douceur de vivre qu’on voudrait prolonger toute l’année. Connue sur les réseaux sous le pseudonyme @Charlie.ma.vie, Raphaëlle partage ses pépites gourmandes avec une communauté de plus de 730 000 abonnés sur Instagram. Son credo ? Une cuisine facile, chaleureuse et réconfortante, pensée pour rassembler les familles autour de la table.
Son moelleux aux pêches caramélisées, tout droit sorti de son univers sucré-salé, fait partie de ces recettes qui séduisent au premier regard. Et pour cause : entre les quartiers de fruits fondants et la pâte moelleuse au yaourt, le tout nappé d’un voile de vanille et de cannelle, ce gâteau coche toutes les cases du plaisir. Inspiré des desserts rustiques d’autrefois, il joue sur la générosité et la simplicité – un vrai câlin comestible. Et pour les amoureux de cuisine veggie, (...)
