Le tajine le plus simple du monde mais aussi le meilleur : la recette aux boulettes et pomme de terre

Envie d’un plat réconfortant et délicieux ? Un créateur culinaire a dévoilé sur Instagram sa recette ultra-facile de tajine aux boulettes et aux pommes de terre qui fera le bonheur de toute la famille.

Plat emblématique de la cuisine du Maghreb, le tajine est la recette réconfortante par excellence pour un repas riche en saveurs, à l'image du tajine de poulet aux fruits secs ou encore de celui plein de saveurs au bœuf aux abricots. Il existe autant de recettes de tajine que de familles – ou presque. Mais si vous avez envie de déguster une version simple et délicieuse, misez sur celui aux boulettes et aux pommes de terre, proposée par le créateur culinaire connu sous le pseudonyme Idee recette 13 sur Instagram. L’avantage de ce plat gourmand, c’est qu’il peut se cuire au Cookeo. L’influenceur a également dévoilé à ses plus de 20 000 abonnés son astuce pour éviter que les boulettes se détachent.

Le tajine aux boulettes : les astuces pour qu’il soit absolument divin

Commencez par confectionner vos boulettes de viande. Pour cela, mélangez dans un saladier, 400 g de viande hachée, une échalote et deux gousses d’ail finement hachées, une cuillère à café de persil séché, de basilic séché, de (...)