Le dessert qui va faire un carton cet été : la recette du tiramisu au melon

L'été est la saison des desserts frais, alors quoi de mieux que de revisiter un classique italien avec une touche fruitée ? Laissez-vous tenter par le tiramisu au melon du chef Diego Alary, facile à réaliser, il est parfait pour épater vos invités.

Le tiramisu, dessert emblématique de la cuisine italienne, est traditionnellement préparé avec du café et de la crème mascarpone. Diego Alary, lui, a choisi de lui donner un goût estival en utilisant du melon, un fruit juteux et sucré qui évoque les chaudes journées d'été. En plus d’être délicieuse, cette version du tiramisu apporte une note de fraîcheur idéale pour clore un repas sur une touche fruitée.

Une revisite fruitée du tiramisu classique

Le tiramisu au melon de Diego Alary est une invitation à découvrir le melon sous une nouvelle forme, tout en conservant la gourmandise et la texture crémeuse d'un tiramisu classique. C‘est pratique, sans café, même les enfants vont l’adorer ! Essayez cette recette chez vous et laissez-vous transporter par sa fraîcheur. Pour préparer ce tiramisu au melon comme un chef, voici les ingrédients dont vous aurez besoin :

1 melon bien mûr3 œufs entiers + 3 jaunes d'œufs100 g de sucre200 g de jus de melon200 (...)