Gâteau invisible… à la courgette : la bonne idée pour un dîner léger et moelleux

Pour un repas léger et de saison, misez sur un gâteau invisible en version salée. Un créateur culinaire a dévoilé sur Instagram sa version moelleuse à souhait de l’invisible aux courgettes.

À l’arrivée des beaux jours, de nombreux légumes font leur retour sur les étals des marchés. Tomates, aubergines, poivrons… se dégustent tout l’été dans de nombreuses recettes gourmandes. C’est également le cas de la courgette, aliment phare de cette période. Ce légume se cuisine facilement, que vous choisissiez de préparer une tatin de courgettes au parmesan, parfaite pour l’apéro, une soupe froide idéale pour l'été aux courgettes rôties et au Boursin ou encore des gaufres salées aux pommes de terre et courgettes qui plairont à toute la famille. Le créateur culinaire connu sous le pseudonyme hervecuisine a partagé à ses 919 000 abonnés sur Instagram sa version du gâteau invisible à la courgette. Une recette facile et délicieuse qui fera l’unanimité autour de la table.

Les étapes pour réussir votre invisible à la courgette

À l’aide d’une mandoline ou d’un bon couteau, taillez des lamelles très fines de trois courgettes. Vous pouvez garder la peau si vos légumes sont bios ou viennent d’un maraîcher que (...)