Feuilletés chorizo et gruyère : la recette pour un apéro entre amis

Parfait pour les apéros de dernière minute ou les soirées improvisées, ces roulés feuilletés au chorizo vont mettre tout le monde d’accord !

Quand les beaux jours s’installent et que les apéros entre amis fleurissent aussi vite que les terrasses, on cherche des idées rapides, généreuses, et pleines de saveurs. C’est exactement ce que propose Paulinette – alias @chez.paulinette sur TikTok – avec ses recettes simples, joyeuses et futées. Suivie pour son univers culinaire ultra accessible et ses plats du quotidien gourmands, cette créatrice partage régulièrement des vidéos devenues virales comme son orzo crémeux aux champignons ou ses wraps printaniers gratinés. Aujourd’hui, elle remet à l’honneur le feuilleté apéro, en version twistée au chorizo et fromage frais, roulé puis tranché à la manière d’un palmier salé. Une bouchée croustillante à l’extérieur, moelleuse au cœur, qui rappelle ces apéros de vacances où tout est simple, bon, et fait maison.

Feuilletés au chorizo et fromage frais : un apéro croustillant express, zéro stress

Pour réaliser cette recette pour environ 4 personnes (ou une douzaine de pièces), commencez par mixer ensemble ½ chorizo doux, 2 cuillères à soupe de fromage à (...)