Été : quels sont les fruits et légumes de saison à consommer en juin, juillet, août et septembre ?

Des journées plus longues, des températures plus chaudes… Oui, l’été est bel et bien arrivé ! Et avec lui, il apporte une ribambelle de fruits et légumes de saison, plus colorés, plus vitaminés et plus savoureux les uns que les autres. Petit tour de table de ces aliments à consommer sans modération (ou presque) !

En mangeant des fruits et légumes de saison, vous faites du bien à votre corps car ceux-ci sont gorgés de nutriments essentiels qui vous permettent de toujours garder la forme. Mais ce n’est pas tout ! C’est aussi l’occasion de favoriser les circuits courts et d’adopter une consommation plus responsable et respectueuse de l’environnement. En prime, cela vous rapproche de vos producteurs locaux, et de ce fait, vous participez à l’économie locale. C’est pour cette raison qu’à partir du 20 juin, il est grand d’apporter de la couleur à votre assiette ! Et il n’y a pas à dire, l’été est probablement l’une des saisons les plus fastes en matière de fruits et légumes.

Les fruits et légumes à privilégier en juin et en juillet

Sur les étals des primeurs, des fruits savoureux et ensoleillés ainsi que des légumes tendres et croquants prennent place. En plus d’être riches en goût et en vitamines, (...)