Dîner frais et léger : les tomates farcies au thon très faciles à réaliser

C’est la saison idéale pour savourer les tomates, alors autant en profiter ! Et si on changeait un peu des tomates farcies classiques ? Voici une version au thon, savoureuse et facile à préparer.

Pour un dîner léger et rapide, on a adopté la recette de tomates farcies au thon d’Acha Happybody. Le gros plus ? Elle se prépare en quelques minutes avec seulement quelques ingrédients. Parfait quand on n’a pas envie de passer des heures en cuisine !

Et comme toujours, on peut l’adapter selon ce qu’on a sous la main : remplacer le thon par des sardines, ou troquer la coriandre contre de la ciboulette, de l’aneth ou de l’estragon.

Un dîner léger mais gourmand lorsqu'il fait chaud : les tomates farcies au thon et au fromage fraîche

Commencez par rincer 2 belles tomates. Coupez un chapeau puis évidez les tomates pour récupérer la chair. Réservez-la pour une autre recette.

Dans un saladier, mélangez 150 g de fromage frais ( type Saint Môret) avec 140 g de thon en boîte, 1/2 bouquet de coriandre fraîche ciselée et 1/4 de citron confit coupé en tout petits dés. Salez et poivrez.

Garnissez vos tomates avec la préparation au thon, arrosez d’un filet d’huile d’olive, replacez les chapeaux et servez frais.

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