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Des olives farcies pour un apero gourmand !

Des olives farcies pour un apero gourmand !
Publié le , mis à jour le

Une bouchée suffit : croustillantes, parfumées, fraîches et fondantes, ces olives farcies à la feta feront chavirer votre apéritif.

Quand l’Espagne rencontre la Méditerranée dans un petit bijou d’apéro, cela donne une recette éclatante d’arômes, aussi simple qu’irrésistible. Sur Instagram, Santiago Mansilla – alias @santifoods – régale plus de 400 000 passionnés avec ses créations pleines de fraîcheur et d’audace. Dans cette vidéo virale, l’influenceur espagnol dévoile sa recette ultra savoureuse d’olives farcies à la feta, à mariner maison. C’est une ode aux plaisirs simples, une bouchée de dolce vita version ibérique, où chaque ingrédient révèle son intensité. Car l’olive, si souvent reléguée au rang de grignotage banal, devient ici le centre d’un apéritif éclatant. Généreuse, fondante, salée comme une caresse marine, elle est rehaussée de feta ferme et d’une marinade aux zestes et épices méditerranéennes. Un concentré de soleil qui évoque les terrasses andalouses, les tablées d’été, les doigts encore brillants d’huile d’olive et les rires partagés autour d’un verre bien frais.

Le soleil dans une bouchée : des olives farcies pleines de caractère

Commencez par égoutter soigneusement (...)

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