Des invités à dîner ? La recette de tarte soleil à la burrata qui en jette !
Légère, croustillante et joyeusement colorée, cette tarte soleil à la burrata met l’été au menu dès la première bouchée.
Il suffit d’un rayon de soleil, d’un apéro entre amis ou d’un dîner improvisé pour que l’on rêve d’une recette simple, rapide… mais qui en jette. Gwendoline Boudot, alias @gwen.mtb sur Instagram, l’a bien compris. Suivie par près de 100 000 gourmands, cette Dijonnaise passionnée de cuisine familiale et chaleureuse partage chaque semaine ses coups de cœur culinaires. Sa tarte du soleil à la burrata incarne parfaitement sa vision : une cuisine accessible, généreuse et joyeusement gourmande. À la croisée des saveurs du Sud et du feuilleté bien français, cette tarte colorée est un concentré de bonne humeur à poser au centre de la table. Que vous la prépariez pour un pique-nique, un dîner d’été ou un déjeuner sans chichis, elle se prête à toutes les occasions — et se décline à l’envie. Le tout en un minimum de gestes et avec des ingrédients du placard. Le genre de recette qui réconcilie tout le monde avec la cuisine du quotidien.
Quand le soleil entre en cuisine : une tarte burrata qui réchauffe le cœur et les convivesDéroulez une pâte feuilletée bien froide (pour qu’elle (...)
