Cuisson des frites à la friteuse ou au airfryer : voici la différence calorique selon une diététicienne
Friteuse ou Airfryer ? Si vous ne savez pas quel appareil choisir pour cuire vos frites, les révélations d’une diététicienne pourraient bien vous surprendre. Elle dévoile le nombre de calories après cuisson… et la différence n’est pas anodine !
Pour cuire de bonnes frites, plusieurs modes de cuisson sont disponibles en cuisine. Parmi les plus prisés, la friteuse et le airfryer. L'un est apprécié pour la texture croustillante qu'il apporte au plat, et l'autre pour le côté plus sain de la recette. Une fois prêtes, les frites cuites dans ces deux appareils présentent une grande différence de calories. Dans un épisode de l'émission 66 minutes, "Airfryer : prix cassés, cuistots comblés", diffusé dimanche 5 janvier, une diététicienne révèle cet écart stupéfiant grâce à une comparaison entre des frites de fast-food cuites à la friteuse et des frites qu'elle a préparées au airfryer.
Quelle est la différence de calories entre une cuisson des frites à la friteuse ou au airfryer ?Le mode de cuisson, à la friteuse ou au airfryer, creuse l'écart de calories que les frites contiendront. En effet, cela ne nécessite pas la même quantité d'huile. Tandis qu'il faut plusieurs litres d'huile pour cuire des (...)
