Croissant salé à la béchamel et au parmesan : l'idée délicieuse qui change pour le dîner

Un croissant feuilleté garni de béchamel au parmesan, de blanc de dinde et de tomate fraîche ? C’est le dîner facile qui a tout d’un festin.

Quand les journées s’étirent et que la lumière dorée du soir caresse la cuisine, on rêve d’un dîner à la fois réconfortant, rapide et un peu raffiné. Quelque chose d’imprévu mais familier, de gourmand sans excès, de simple mais pensé. C’est là qu’intervient la dernière création de Laura Souyri, alias @lau_diet sur Instagram. Avec plus de 167 000 abonnés, cette créatrice culinaire installée dans les Landes est devenue une référence pour tous ceux qui veulent concilier équilibre et plaisir. Entre deux storys sur la construction de sa maison et ses escapades dans le sud-ouest, Laura partage des recettes du quotidien, généreuses et accessibles, comme ce croissant salé à la béchamel au Grana Padano. Une idée parfaite pour recycler un reste de viennoiserie ou offrir à un simple croissant une seconde vie pleine de caractère. C’est aussi un clin d’œil à ces classiques de bistrot revisités à la maison, avec un soupçon d’Italie et un zeste de bienveillance dans l’assiette.

Un feuilleté maison façon croque-monsieur chic

Pour réaliser ce croissant salé qui change (...)