Crèmes brûlées salées : 23 recettes originales qui vont épater vos invités en entrée à Noël

Si vous avez du mal à dire non à une délicieuse crème brûlée en dessert, il est probable que vous réagissiez de la même façon avec une crème brûlée salée. Gourmande à souhait, elle sera parfaite pour votre entrée de Noël. Voici nos meilleures recettes.

Si elle inspire les plus gourmands d’entre nous avec son côté craquant à l’extérieur et fondant à l’intérieur, la crème brûlée est pleine de surprises. Dessert phare de la gastronomie française, elle se décline en version salée pour une entrée originale qui ravira tous vos convives. Si vous manquez d’idée pour votre menu de Noël ou que vous avez envie de renouveau, confectionner des crèmes brûlées salées remportera à coup sûr un franc succès, tout en vous permettant de ne pas passer trop de temps en cuisine. Envie de revisiter un grand classique en version salée pour votre entrée de Noël ? Nous avons compilé pour vous nos 23 meilleures recettes.

Le foie gras, l’ingrédient phare de votre crème brûlée salée

Pour Noël, quoi de mieux que de miser sur le foie gras pour préparer votre crème brûlée salée. L’avantage de cet ingrédient est qu’il se marie avec différentes saveurs que vous pouvez intégrer dans votre crème brûlée. Que ce soit du cacao (...)