Cookie-pizza façon Cédric Grolet : découvrez la recette de cette pâtisserie ultra-populaire

Le cookie-pizza de Cédric Grolet vous a mis l'eau à la bouche ? Pour en profiter à la maison, vous n'avez pas forcément besoin de passer en boutique. On vous a déniché une recette conforme à celle du chef qui va vous régaler.

En début d'année, le chef pâtissier Cédric Grolet a inauguré sa nouvelle adresse parisienne, le "Cédric Grolet Café", un coffee shop. Les becs sucrés de la capitale ont pu découvrir deux spécialités de la maison : le croissant-beignet et le cookie-pizza. Ce dernier a rapidement conquis les gourmands de la ville et gagné en popularité. Sur les réseaux sociaux, nombreux se sont essayés à le reproduire (avec plus ou moins de succès). Après les multiples demandes de ses abonnés, la créatrice de contenus food Christelle Gomez, alias @iletaitunefoislapatisserie sur Instagram, a partagé la recette de cookie-pizza qu'elle a recréé le plus fidèlement possible à celle de Cédric Grolet, grâce à son expertise en pâtisserie.

Cookie-pizza de Cédric Grolet : la recette facile de la pâtisserie du chef

Pour reproduire le cookie-pizza de Cédric Grolet à la maison, suivez cette recette ! La créatrice de contenus food Christelle Gomez, alias @iletaitunefoislapatisserie sur Instagram, (...)