Comment savoir si le poulet est cuit ? L’astuce infaillible

C’est le plat du dimanche par excellence ! Mais savez-vous comment savoir si votre poulet est cuit à point ? On vous dit tout !

Indémodable et consensuel, le poulet rôti est parfait pour régaler toute la famille. Mais il n’est pas toujours facile de maîtriser sa cuisson à la perfection. Les blancs ne risquent-ils pas d’être trop cuits et desséchés ? Le poulet sera-t-il bien cuit à cœur ? Sur son compte TikTok, Steph Cooks Stuff, influenceuse américaine qui réunit plus de 614 000 followers, a dévoilé son astuce pour bien cuire un poulet entier au four. Vous allez voir que son astuce est toute simple, et surtout, qu’elle marche à tous les coups !

L’astuce pour savoir si le poulet est cuit

Dans sa vidéo, Steph Cooks Stuff nous explique très clairement comment faire : une fois que le poulet est bien doré, sortez-le du four et munissez-vous d’un couteau. Plantez la pointe de la lame au cœur d’un des filets de la volaille. Si le jus qui ressort est clair, votre poulet est cuit. S’il est encore rose, la cuisson n’est pas suffisante. Vous pouvez remettre votre poulet au four pour quelques minutes. Simplissime !

Nos conseils pour bien cuire un poulet entier au four

Avant toute chose, faites le bon (...)