Cette recette de salade de tomates et cette sauce vinaigrette secrète sont à essayer impérativement cet été

Pour changer des salades classiques, testez cette salade de tomates avec sa sauce vinaigrette originale et épicée. Voici la recette facile à réaliser et des conseils pour relever le goût de vos tomates.

Les salades de tomates en tout genre sont un indispensable des menus pendant l’été. Alors pourquoi ne pas faire preuve d’imagination et concocter une salade avec une sauce savoureuse et originale ? Cette recette est proposée par la créatrice de contenu Louloukitchen sur Instagram. Elle revisite une de ses propres recettes, dans un de ses livres de cuisine, intitulé Aubergine, ricotta, thym & miel, paru en avril 2024, aux Éditions Marabout. Que ce soit dans ses ouvrages ou sur TikTok et Instagram, elle dévoile ses meilleures recettes ensoleillées et ses trucs et astuces pour concocter des petits plats pleins de saveurs. Cette salade de tomates à la harissa combine "croquant, piquant, fondant, tout ce qu’on aime", assure Lou Elsener, de son vrai nom. Voici toutes les étapes pour préparer ce plat et les secrets de Louloukitchen pour embellir vos salades de tomates.

L’astuce pour des tomates savoureuses dans une salade

Pour commencer, il faut des tomates. Choisissez les variétés que vous préférez. (...)