Cette recette de mayonnaise allégée et protéinée serait idéale pour les femmes enceintes
Une mayonnaise gourmande, sans l'excès de calories, c'est possible ! Cette version maison allégée et protéinée mise sur le skyr et seulement 1 cuillère à soupe d'huile. Également sans œufs crus, cette recette gourmande et futée serait parfaite pour les femmes enceintes.
Pendant la grossesse, les envies gourmandes ne disparaissent pas ! Mais mieux vaut adapter certaines recettes pour votre santé et celle du futur bébé. C'est le cas de cette mayonnaise maison, signée Lou Elsener, alias @louloukitchen_ sur Instagram, revisitée en version allégée et protéinée. Ici, la quantité d'huile de 25 cl pour un jaune d'œuf, dans la recette classique est drastiquement diminuée à 1 cuillère à soupe. En prime, le skyr supplée une partie de la matière grasse et booste l'apport en protéines. Ce n'est pas tout, la créatrice de contenus food remplace astucieusement l'œuf cru, qui peut être dangereux pendant la grossesse. Découvrez la recette healthy !
Quelle mayonnaise pour une femme enceinte ?Pour une femme enceinte, mieux vaut éviter la mayonnaise classique qui se réalise avec des œufs crus ! Ces derniers peuvent être porteurs de salmonelles et de listéria, des bactéries responsables d'intoxications alimentaires. (...)
