Cette méthode permet de savoir si un avocat est bien mûr

Pas toujours évident de savoir si un avocat est bien mûr au moment de l’acheter… Comment être sûr qu’il est parfait à l’intérieur ? Il existe une astuce toute simple pour ne plus se tromper.

Tâter un avocat pour évaluer sa maturité n’est pas toujours une méthode fiable. Il arrive qu’un fruit semble plus mou simplement parce qu’il a été manipulé par d’autres clients ou qu’il a reçu un choc, sans pour autant être mûr à l’intérieur. Résultat : on se retrouve parfois avec un avocat abîmé ou encore trop ferme, loin du crémeux idéal pour un bon guacamole ou un avocado toast maison.

Heureusement, il existe une astuce toute simple pour savoir si un avocat est vraiment à point, sans risquer de l’endommager. Une méthode rapide, efficace, et surtout bien plus sûre que de le presser au hasard dans le rayon fruits et légumes.

L'astuce du pédoncule marche à tous les coups !

Voilà plusieurs jours que vous avez achetés ce lot d’avocats qui vous tendait les bras au rayon fruits et légumes de votre supermarché ou en déambulant sur le marché du dimanche matin.

Voici une petite technique toute simple pour savoir si un avocat est mûr : il suffit tout bêtement d’ôter le petit pédoncule (vous savez, cette petite (...)