Burger maison : les 3 erreurs à ne surtout pas faire selon le champion du monde 2023

Le burger, c’est le plat convivial par excellence. Cela fait toujours l’unanimité et c’est surtout très simple à préparer, même pour un grand nombre de personnes. S’il y a peu de chances de rater ce basique de la cuisine américaine, il y a tout de même des erreurs à éviter au risque qu’il ne soit pas aussi savoureux qu’on l’espérait. Joannès Richard, le champion du monde de burger 2023, nous révèle les 3 règles d’or à respecter à la maison

Quand on a envie de faire plaisir à sa famille le vendredi soir, la bonne réponse est forcément des burgers. Enfants comme adultes s’accordent à l’unisson pour désigner cette idée comme la meilleure de la semaine. Unanimement désigné comme le plat réconfortant en toute saison, il n’y a vraiment pas mieux pour mettre tout le monde d’accord. Si pour une fois, vous avez réussi l’exploit de trouver un menu qui fait consensus, vient alors l’épineuse question "burger maison ou du fast-food" ?

Il y a matière à débattre, car McDonald's, Quick, Burger King ou encore KFC ont bonne presse chez les jeunes gourmets, mais, ne dit-on pas qu’il n’y a rien de mieux que le fait maison ? Cela est vrai, mais à condition de bien le réussir. Afin de bluffer vos proches avec (...)