Brownie sans beurre, œuf, ni sucre : la recette légère, gourmande et ultra facile à préparer

Envie d’une douceur légère au chocolat ? Ce brownie sans beurre, sans œufs ni sucre est la recette idéale pour un goûter gourmand et facile à préparer. À vos spatules !

Ah le brownie... C'est le gâteau dont on a besoin, quand on veut se faire un petit plaisir au goûter. Face à ce délice au chocolat, adultes et enfants craquent totalement ! Seulement, la recette classique riche en saveurs, l'est aussi… en gras et en sucre. Pour l'alléger sans perdre en goût, il suffit de remplacer quelques ingrédients. La formule magique ? Sûrement cette recette de la créatrice de contenus food Samya alias @lefitbook sur Instagram. Celle-ci a la particularité d'être sans beurre, sans œuf, ni sucre ! On vous laisse découvrir cette pépite à la fois gourmande et healthy.

Quel est le moule idéal pour réussir ses brownies ?

Afin de réaliser de beaux brownies, l'idéal est d'utiliser un moule rectangulaire. Celui-ci permet de donner la forme caractéristique au gâteau, et ainsi, le découper plus facilement en petits carrés. Pour un démoulage sans encombre, préférez un moule antiadhésif. Les moules en silicone le sont par nature. Quant aux moules en acier et en aluminium, ils peuvent être antiadhésif seulement s'ils (...)