Ailes de poulet croustillantes : la recette sans friture qui fera un carton à l'apéro avec les copains

Gourmand, le poulet croustillant est une spécialité facile à faire à la maison. Pour une recette sans friture, suivez celle dévoilée sur TikTok par une créatrice culinaire. Elle régalera tous vos convives à l’apéro.

Vous adorez le poulet frit, facile à cuisiner, mais avez parfois la flemme d’utiliser votre friteuse pour proposer de délicieuses ailes de poulet croustillantes à vos convives à l’apéritif ? La créatrice culinaire Sara, alias Nutrient Matters sur les réseaux sociaux, a dévoilé sur TikTok sa recette facile et gourmande d’ailes de poulet. Les recettes de poulet sans friture sont nombreuses, du poulet croustillant au parmesan aux ailerons de poulet marinés adorés des enfants. Pour la version de celle qui compte près de 2 millions d’abonnés sur le réseau chinois, la sauce sriracha au miel et au sésame fait aussi toute la différence.

Des points-clés à respecter pour réussir vos ailes de poulet croustillantes

Commencez par éponger 500 g d’ailes de poulet avec du papier absorbant pour éliminer l'excès d'humidité. "Cela les rendra plus croustillantes lors de la cuisson au four", a expliqué la créatrice culinaire. Dans un grand bol, déposez les ailes de poulet puis ajoutez une cuillère (...)