À faire et refaire tout l'été : la salade saine de courgette, pois chiches et feta
Avec l’arrivée de l’été, les salades vont retrouver leur statut de plat principal. Une influenceuse a proposé sa recette à la fois saine et healthy, à base de quinoa et de courgette.
Après une longue attente, le soleil et la chaleur ont enfin fait leur grand retour. Avec eux revient l’envie de cuisiner plus léger, en mettant à l’honneur les légumes de saison. Courgettes, tomates, poivrons et aubergines reprennent leur place sur nos tables. C’est le moment idéal pour se faire plaisir avec des plats frais et équilibrés. Les salades, en particulier, séduisent par leur fraîcheur, leur richesse en eau et leur faible apport calorique, parfaites pour combattre la chaleur tout en prenant soin de sa santé, sans oublier une petite touche gourmande.
Une salade rapide et pas chèreL’influenceuse Claire Grand-Clément a ainsi proposé une série de recettes "gourmandes et saines" à ses followers, dont une salade de quinoa, pois chiches et feta. "C’est une salade que je fais depuis des années à cette époque. Elle marche à tous les coups, que ce soit pour un repas seul sur le pouce ou pour recevoir des invités à la maison", assure-t-elle. Et de vanter une recette à la fois "saine, rapide à faire et très (...)
