24 salades pour l'été avec de la mozzarella
Une salade tomates-mozzarella, une assiette fraîche avec des fruits de saison ou accompagnée de légumes verts, la mozzarella se déguste de bien des façons. Voici notre sélection de salades pour l’été.
La mozzarella est le meilleur allié de vos salades pour l’été. Que ce soit dans l’incontournable caprese avec simplement de bonnes tomates et de l’huile d’olive, avec des fruits estivaux comme le melon ou la fraise, dans une version plus originale avec des petits pois et du pesto, ce fromage italien se décline dans tous vos plats frais. Pour l’assaisonnement de vos salades, vous pouvez choisir la simplicité et seulement ajouter un filet d’huile d’olive, du sel et du poivre. Vous pouvez également l’agrémenter de crème de balsamique pour un petit côté sucré et acidulé. Pour les plus gourmands, pensez à ajouter du prosciutto. Que vous choisissiez de déguster votre salade avec de la mozzarella en entrée ou en plat, c’est à vous de voir. Voici une sélection de recettes pour vous inspirer tout l’été.
Comment bien choisir sa mozzarella ?Avant de pouvoir préparer une délicieuse salade avec de la mozzarella, encore faut-il savoir choisir son fromage. Il en existe deux différentes, la mozzarella "di (...)
