Tacos ou kebab : lequel de ces aliments est le plus calorique ?

Vous hésitez entre un tacos et un kebab pour votre déjeuner ? La nutritionniste Frédérique Chataigner vous donne quelques éléments de réflexion...

On connaît la chanson : quand on s'efforce d'adopter une alimentation saine, variée et équilibrée, il vaut mieux privilégier le fait-maison. Mais parfois, entre le stress, le manque de temps, et le travail qui s'accumule au bureau et à la maison, on n'a pas le choix : le fast-food s'impose comme la solution la plus pratique.

Fast food : quelles différences entre un tacos et un kebab ?

Quel est alors le meilleur choix : le tacos ou le kebab ? Pour rappel, le tacos se compose d'une tortilla de maïs pliée en deux dans laquelle on met de la viande, des légumes, du fromage et de la sauce. Le kebab, quant à lui, est un sandwich chaud composé de lamelles de viande grillée à la broche et servies dans un pain garni de crudités.

Quel est le plus calorique entre le kebab et le tacos ? Et le plus gras ?

Du côté des calories, le match est serré puisque, pour 100 g, le tacos et le kebab totalisent environ 250 Kcal. Idem pour les matières grasses : les deux sandwichs affichent environ 40 g de lipides par portion. "Mais du point de vue de la charge glycémique, (...)