Quand et comment planter les petits pois ?
Apprécié pour son côté croquant en bouche et son goût légèrement sucré, le petit pois est un incontournable de nombreuses recettes. Il peut se manger en jardinière de légumes, en purée, en sauce… Et il est facile à cultiver dans votre potager.
Le petit pois peut se consommer en grains ou en gousse immature, il est appelé alors pois mangetout. Dans les deux cas, il est facile à cultiver dans votre potager. Semées au printemps, les graines donneront des petits pois trois mois plus tard. Découvrez quand et comment semer des petits pois dans votre potager.
Quand semer les pois de printemps ?Le moment idéal pour planter des pois de printemps arrive lorsque la température du sol atteint 10 °C. Ces graines peuvent supporter des températures fraîches, mais se développent mieux lorsqu’il fait chaud. Dans les régions aux hivers doux, les petits pois se sèment vers octobre ou novembre, ou bien entre février et mars. Tandis qu’il vaut mieux attendre avril ou, mai pour les régions plus froides. Les petits pois mangetout se sèment quant à eux entre mai et juin, pour une récolte de juin à septembre. Ces graines ont besoin de trois à trois mois et demi pour arriver à maturité. Pour avoir une récolte (...)
