Graines de chia, graines de lin : sont-elles efficaces pour perdre du poids ?

Perdre du poids plus facilement grâce aux graines de lin et de chia, est-ce réellement possible ? Sans effet miracle, ces petites graines peuvent aider à mincir si elles sont intégrées dans une routine alimentaire et physique saine.

Pour rester en forme, rien n’est plus puissant qu’une alimentation équilibrée, couplée à la pratique d’une activité physique ou sportive régulière. Toutefois, certains aliments peuvent aider à favoriser l’absorption des graisses, avoir un ventre plat ou réguler le transit intestinal. Comment agissent les graines de chia et graines de lin et comment les cuisiner pour profiter au maximum de leurs bienfaits ? Sophie Pichat-Brangier, diététicienne et nutritionniste, nous donne quelques conseils.

Bienfaits, variétés, goût… tout ce qu’il faut savoir sur les graines de chia

Les graines de chia sont assez petites. Elles sont généralement brunes ou plus foncées, mais il existe aussi des variétés blanches ou grisâtres. La couleur du grain ne joue pas sur sa valeur nutritive. Simplement, la chia blanche a un goût assez neutre tandis que les noires sont plus prononcées. Il est possible de les manger "nature" ou les saupoudrer et les incorporer à une recette. Enfin, la (...)