Cyril Lignac critique le Guide Michelin, qui est selon lui "truffé d'injustices"

Lors d’un entretien avec Télé Magazine ce lundi 19 août, Cyril Lignac s’est insurgé contre les critères de notation du Guide Michelin, l’accusant d’être “injuste”.

Cyril Lignac ne mâche pas ses mots. Dans le nouveau numéro de Télé Magazine, le célèbre cuisinier et chef pâtissier s’en prend à une institution du monde gastronomique : le Guide Michelin. Le chef de 46 originaire de l’Aveyron est un habitué des plateaux de télévision, à tel point que l’on pourrait oublier son activité culinaire florissante. L’animateur du Meilleur Pâtissier, nommé Chevalier du Mérite Agricole et médaillé de la Ville de Paris possède en effet plusieurs établissements en France et dans le monde. Son restaurant gastronomique Le Quinzième, situé dans la capitale, avait obtenu une étoile dans le guide Michelin jusqu’à sa fermeture en 2019. Il possède également une série de pâtisseries très populaires à son nom à travers la Ville Lumière.

Révélé en 2005 dans l’émission Oui chef ! sur M6, le cuisinier à l’accent chantant a multiplié les apparitions dans le petit écran dans des émissions d’anthologies comme Top Chef ou encore Le meilleur pâtissier. Ce lundi 19 août commence la nouvelle émission de Lignac sur la sixième (...)