Pâtes, fruits frais et "juste un verre de vin" : Mais au fait, que mangeaient les cardinaux pendant le conclave ?

Depuis le mercredi 7 mai, les 133 cardinaux électeurs étaient réunis au Vatican pour le conclave, terminé ce jeudi 8 mai 2025 avec l'élection du nouveau pape. Mais que mangeaient-ils alors qu'ils ne pouvaient pas sortir de la ville-État ? Une question à laquelle le nutritionniste Giorgio Calabrese a répondu pour "ACI Prensa".

À la suite de la mort du pape François, décédé le 21 avril 2025 à l’âge de 88 ans, le Vatican accueillait depuis plusieurs jours les 133 cardinaux électeurs en charge d’élire le nouveau souverain pontife. Une élection organisée à huis clos au sein de la cité-État dans une totale autarcie qui a désigné le successeur du pape François ce jeudi 8 mai 2025, aux alentours de 18 h. Mais que sait-on de cet événement qui concentrait depuis plusieurs jours tous les regards ? Pas grand-chose, si ce n’est ce que le film Conclave d’Edward Berger en a révélé, le maître mot de cette élection étant le secret. Pour autant, il arrive que certaines informations fuient, malgré le soin apporté par tous les organisateurs et participants du conclave afin que rien ne soit révélé et puisse entraver l’élection. Ainsi, le mardi 6 mai, le média italien ACI Prensa dévoilait les menus proposés (...)