En quoi consiste le nouveau Nutri-Score ?

Le nouveau Nutri-Score a été validé ce vendredi 14 mars après plusieurs débats au sein du gouvernement. Les marques engagées dans cette démarche disposent de deux ans pour mettre à jour leurs emballages. Voici ce qui va changer.

Le Nutri-Score évolue. En dépit des dissensions gouvernementales, le nouveau Nutri-Score a été validé ce vendredi 14 mars. Les marques engagées dans cette démarche ont deux ans pour mettre à jour leurs emballages et apposer le nouveau Nutri-Score, précise un communiqué du gouvernement. Cette évolution doit avant tout permettre de mieux lutter contre le « surpoids » et « l’obésité ».

Pour ce faire, c’est le mode de calcul du Nutri-Score qui a été révisé. « Un comité scientifique d’experts indépendants a mené une évaluation complète des modalités de calcul du système pour proposer des évolutions sur la base de la littérature scientifique et des contributions des associations de consommateurs, des acteurs économiques », indique le communiqué.

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Mis en place en 2017, le calcul du Nutri-Score se faisait jusqu’à présent sur la base d’un score prenant en compte pour 100 gr ou 100 ml de produit la teneur en nutriments à favoriser ou, au contraire, à limiter. Son nouveau calcul sera désormais plus précis.

Des boissons mieux classées

Quels sont alors les changements à venir ? Le nouveau Nutri-Score doit permettre...