Une spécialiste dévoile ses petites astuces pour un « frigo zéro déchet »
La réduction des émissions de gaz à effet de serre passe également par notre réfrigérateur ! Si l’impact climatique du gaspillage alimentaire est colossal, la spécialiste du comportement, Jiaying Zhao, a donné une conférence afin de donner ses meilleures astuces d’organisation, pour un « frigo zéro déchet ».
Laisser pourrir quelques aliments dans son réfrigérateur peut paraître anodin, pourtant l’impact climatique qui en découle est conséquent. D’après l’Agence américaine de protection de l’environnement, le gaspillage alimentaire représente, à lui seul, 8 % des émissions mondiales de gaz à effet de serre.
Jiaying Zhao, spécialiste du comportement à l’Université de la Colombie-Britannique, a donné une conférence diffusée sur YouTube par TED Talks Daily, au cours de laquelle elle donne des clés infaillibles d’organisation de réfrigérateur, pour réduire drastiquement le gaspillage alimentaire.
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Le “réfrigérateur feng shui”
Jiaying Zhao propose de totalement réorganiser son réfrigérateur en allant contre ce que prévoit sa conception, « le réfrigérateur a été conçu en ne tenant pas compte (…)
