Au Japon, la crise du riz pourrait rebattre les cartes politiques du pays

Depuis quelques mois, le prix du riz a explosé au Japon. Alors que cela constitue l’un des aliments principaux du pays, les politiciens pourraient en pâtir, à quelques semaines des élections législatives.

Les Japonais consomment 51 kilos de riz par personne et par an. Onze fois plus que les Français qui n’en mangent que 4,5 kg par an, selon l’Etablissement national des produits de l’agriculture et de la mer. Au Japon, c’est l’une des bases de la cuisine et donc de l’alimentation. Mais depuis la fin de l’année dernière, les prix bondissent et cela pourrait avoir des conséquences majeures sur la politique du pays, explique Bloomberg.

En mai 2024, un sac de 5 kg de riz coûtait 2 130 yens, soit près de 13 euros. Un an plus tard, il faut compter 4 280 yens (25,8 euros) pour le même paquet. Une augmentation inédite qui crée la colère et l’incompréhension dans les ménages japonais. Elle s’explique par une pénurie de riz qui résulte de la politique nationale sur ces grains et sur l’effet post-Covid.

La production et la vente de riz sont regardées de près par le gouvernement japonais

La pénurie a commencé à se faire ressentir en 2023. L’été avait été extrêmement chaud et avait fait du mal aux cultures, (...)