Gaufres sans pâte ni préparation ? Découvrez cette astuce géniale

Avez-vous un gaufrier à la maison ? Sachez qu'il est désormais possible de faire des gaufres sans utiliser de pâte à gaufre, grâce à une recette ultra simple. Curieux de savoir comment faire ?

Un nouveau moyen de déguster les gaufres

Et si je vous disais qu’il est possible de préparer des gaufres sans utiliser de pâte ? Oui, vous avez bien lu. Les gaufres, ces délicieuses douceurs qui font généralement partie de notre petit déjeuner ou de nos goûters, peuvent être préparées avec une simple pomme de terre. Cette alternative offre une délicieuse gaufre salée avec un minimum de préparation.

La préparation pas à pas

Commencez par choisir une pomme de terre bien farineuse comme les Bintje ou Russet. Faites-la bouillir, en prenant soin de bien laver la peau pour enlever toute trace de terre. Une fois cuite, essuyez-la délicatement pour enlever l’excédent d’eau.

Ensuite, beurrez ou huilez votre gaufrier et placez-y la pomme de terre avant de le refermer. Patientez quelques minutes, comme pour une gaufre traditionnelle, et voilà – une gaufre de pomme de terre !

Des garnitures pour tous les goûts

Le véritable plaisir de cette recette réside dans les différentes façons dont vous pouvez la garnir. Pour une option simple, du fromage et un peu de jambon suffisent. Pour une version plus gourmande, tartinez votre gaufre de crème fraîche, ajoutez des tranches de saumon fumé, des tomates cerise et quelques feuilles de roquette.

Pour une version végétarienne, optez pour des légumes grillés et du pesto rosso. Pensez à des aubergines et des courgettes, par exemple. Vous pouvez même faire deux gaufres de pomme de terre et les superposer avec la garniture de votre choix pour faire un sandwich. Servez avec une petite salade pour un repas complet et original !

Alors, prêt à essayer cette nouvelle façon de déguster les gaufres ?