Eté gourmand : recettes légères à découvrir sur Cafeyn, la presse en ligne pour les abonnés Freebox
En été, tout notre mode de vie se réinvente pour mieux affronter la chaleur : vêtements plus légers, horaires aménagés… et surtout, une alimentation adaptée. Pour rester en forme malgré la canicule, Cafeyn, votre application de presse préférée, vous propose un tour d’horizon gourmand à travers ses meilleures parutions gastronomiques. Promis, aucun fast-food à l’horizon !
Quand les températures grimpent, difficile de se laisser tenter par des plats trop riches ou trop lourds. Le magazine Elle propose, dans son dernier numéro, une sélection spéciale anti-canicule, pensée pour allier fraîcheur et digestion facile. Un voyage culinaire rafraîchissant du Japon à l’Afrique du Nord, en passant par les Philippines.
Place à la star incontestée de l’été : la tomate. Oubliez le cinéma, la musique ou le sport : c’est bien dans vos assiettes qu’elle brille le plus. Régal lui consacre un dossier spécial et vous propose quatre façons créatives de sublimer ce fruit aussi léger que savoureux.
Le mensuel Maxi Cuisine mise, lui, sur les produits laitiers. Yaourt, skyr, lait caillé : trois alliés rafraîchissants et nourrissants pour affronter les fortes chaleurs, chacun avec ses vertus nutritionnelles.
Difficile de ne pas penser à l’été sans penser aux soirées barbecue entre amis. Elle à table l’a bien compris en mettant en valeur des recettes spécialement adaptées au gril. La cheffe Carla Rebeiz nous fait découvrir des spécialités libanaises à préparer au gril, une cuisine « moderne, épicée et joyeuse, rehaussée de touches d’ailleurs… »
Manger c’est bien, manger intelligemment c’est mieux ! Le magazine Gourmand, à l’aide d’un nutritionniste, nous détaille les clés et les bienfaits de l’un des régimes les plus pratiqués au monde : le régime méditerranéen.
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Questions fréquentes sur Cafeyn avec Freebox
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