Sans gluten ni lactose : cette recette de tartelettes aux mûres a tout bon

À la recherche d'inspiration pour vos prochains desserts ? En seulement quelques étapes, ces tartelettes fruitées sont parfaites pour profiter d'une gourmandise sans prise de tête.

Mettons les mûres à l’honneur avec cette recette de tartelettes. Le goût délicatement sucré et acidulé distingue les mûres d’autres fruits rouges. Elles sont d’ailleurs peu caloriques, riches en antioxydants, vitamines C et E, ainsi qu'en fibres alimentaires. Que ce soit pour le dessert ou un goûter à emporter, ces tartelettes se révèlent toujours très pratiques. Avec leur petite taille, elles se glissent parfaitement dans les lunch boxes ou accompagnent à merveille le café d’après déjeuner. 

Une recette sans gluten ni lactose

Pour les personnes intolérantes au gluten ou lactose, bonne nouvelle : cette recette de l’influenceuse @bichettecreation est faite pour vous. En remplacement de la farine, elle utilise des flocons d'avoine, et pour lier les ingrédients, elle opte pour des bananes et de l’huile de coco. Pas d'inquiétude donc à avoir concernant les ballonnements, les maux de ventre ou les difficultés digestives. 

Les astuces pour réussir à coup sûr vos tartelettes aux mûres

Utilisez des bananes bien mûres pour la base afin de profiter de leur texture crémeuse. Une fois la pâte prête, formez les tartelettes à l’aide d’un emporte-pièce. Attention à bien tasser avant d'enfourner pour éviter qu'elles ne se cassent une fois sorties du four. Pour la...