"Oubliez la tarte tomate-moutarde !" : le tiramisu salé, la recette qui va ensoleiller votre été
En été, la tarte à la tomate est très plébiscitée par les familles, mais aussi par les gourmands en manque d’inspiration. Changez vos habitudes et laissez-vous tenter par ce délicieux tiramisu salé. C’est tout aussi délicieux et facile à réaliser. Pas de doute, même les enfants vont adorer !
Dès le mois de juin, les potagers nous offrent ce qu’ils ont de meilleur : les fruits et légumes du soleil. Abricot, tomates, melon, courgettes, aubergines, on ne sait plus où donner de la tête tant ils sont nombreux à nous régaler ! Il existe d’ailleurs autant de façons de les préparer, mais la recette qui remporte chaque année un grand succès, c’est la tarte salée. Il suffit de déposer une pâte brisée au fond d’un plat, de la badigeonner d’un peu de moutarde à l’ancienne puis de la garnir de notre végétal fétiche, souvent la tomate. Quand la tarte à la tomate est au menu, c’est carton plein assuré, mais après votre cinquième tarte en l’espace de quelques jours seulement, les palais peuvent se lasser. La blogueuse culinaire Marie Compain, alias Marie_food_tips sur les réseaux sociaux, a une alternative bien gourmande à vous proposer : un tiramisu salé. Voilà une belle façon de faire honneur à vos (...)
