Le best of food de la semaine : un goût de Marrakech à Paris, du chocolat pour les vacances et un duo sel-poivre très couture
Chaque semaine, les journalistes de ELLE à Table réunissent pour vous le meilleur de l'actualité culinaire pour ne louper aucun événement et surtout briller au prochain dîner !
En cette deuxième semaine de décembre, on prépare activement les fêtes en s'intéressant à nos cadeaux de Noël, mais aussi à des sorties pour toute la famille.
La résidence de la semaine : du caviar Kaspia à l'Hôtel de Crillon
La magie des Fêtes est là avec son lot de surprises. Et si l'on succombait au luxe de l’Hôtel de Crillon, A Rosewood Hotel, palace mythique de la place de la Concorde à Paris pour l'occasion ? L'établissement propose une parenthèse douce et enchantée (tout ce dont on a besoin en cette fin d'année) entre ses murs. Pour cela, rendez-vous au Jardin d’Hiver et au bar Les Ambassadeurs pour une dégustation autour du caviar magnifiquement sublimé par le savoir-faire de la maison Kaspia. Outre la dégustation pure – le caviar seul, sans accompagnement – une sélection d’accords audacieux et créatifs est proposée. Mention spéciale pour le ceviche de daurade nage agrumes et poutargue. Sans oublier les incontournables de Kaspia: la légendaire pomme de terre au caviar, le comble du chic. Une expérience grandiose à la fois pour les initiés mais aussi les grands débutants.
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