3 idées de garnitures simples pour des bagels maison express

Facile à emporter, déclinable à l'infini et prêt en un rien de temps, le bagel est l'allié parfait de vos pauses déjeuner. Classique ou original, à vous de choisir la garniture qui vous fait rêver. 

Faciles à préparer et super pratiques à emporter au bureau, les bagels sont les sandwichs par excellence. Ce grand classique des États-Unis a trouvé sa place dans les boutiques en France. Mais il est encore meilleur quand il est fait maison. Vous pouvez même faire des bagels avec seulement deux ingrédients, et sans temps de repos. Alors, plus d'excuses pour ne pas faire vos bagels maison !

Comment rendre les bagels originaux ?

Tout comme pour les sandwichs, les possibilités de garniture sont infinies. Viande, poisson, végétarien, sucré-salé, tout est permis. Si vous voulez pousser l'originalité, jouez avec différents types d'ingrédients. Le pastrami reste un classique, mais essayez plutôt du poulet mariné coupé en fines tranches. L'effiloché de porc ou de canard est également parfait en garniture. Que diriez-vous d'un peu de bacon avec des œufs brouillés sur un bagel toasté pour le petit-déjeuner ? Côté maritime, le saumon ou la truite sont des valeurs sûres. Mais pourquoi ne pas opter pour des rillettes de thon ou un filet de sardine, accompagné de ricotta et de zeste de citron, et décorer de roquette ? Ça met l’eau à la bouche. Même le halloumi et le tofu s’invitent sur la liste des garnitures. Un peu de légumes grillés, une purée...