Matcha VS chaï : quelle est la meilleure boisson chaude pour faire le plein d'énergie cet hiver ?
Matcha, ou chaï latte ? À l'heure de l'hiver et des boissons chaudes, notre cœur (et notre palais) balancent. Que choisir selon si l'on surveille sa glycémie ou si l'on veut un pic d'énergie ? Réponse.
L’hiver appelle les boissons réconfortantes, et nous sommes nombreuses à céder aux boissons trendy qui font fureur dans les coffee shop. Pink latte, ube latte, golden latte... Le choix est vaste, mais celles qui ont le plus de succès auprès des filles healthy sont probablement le matcha, ce thé vert japonais en poudre très raffiné, et le chaï, cette infusion épicée à base de thé noir. Mais entre les deux, laquelle est la plus recommandée d'un point de vue nutritionnel ? Le duel fait rage, mais en réalité, tout dépend de la manière dont on les prépare et selon ses besoins.
Le matcha pour l'énergie, et le chaï pour l'apaisement
Selon le média « Verywell Health », le matcha contient généralement plus de caféine que le chaï, et offre un boost d’énergie plus soutenu. Sa teneur en L-théanine, un acide aminé qui aide à maintenir le cerveau au calme, est précisément ce qui le rend intéressant pour celles et ceux qui cherchent à rester alertes sans les pics et chutes brutales. En revanche, le chaï, avec sa base de thé noir et ses épices, à condition de ne pas être trop sucré, apaise plus doucement le mental (parfait pour les personnes qui ont besoin de ralentir) et peut moins impacter la glycémie.
La façon dont vous préparez votre...
